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公司機關職工餐廳重新開張營業(yè)
作者:綜合辦宣   來源:    發(fā)布日期:2014-10-10   點擊次數(shù):
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10月9日上午,伴隨著一陣濃烈喜慶的禮炮聲,銅川礦業(yè)公司機關職工餐廳在停業(yè)16年之后,又以全新的運營模式和三星級酒店的服務標準重新掛牌營業(yè)了。

礦業(yè)公司機關職工餐廳有著悠久的營業(yè)歷史。但在上世紀九十年代末期,由于職工餐廳體制落后,機制僵化,加之管理不善,連年嚴重虧損,于1998年6月關門歇業(yè)。之后十六年間,公司機關三、四百名職工無奈地四處找店就餐。這樣的工作生活方式,即不方便節(jié)時,又增加了生活成本。尤其是單身職工就餐之難成為終日連年的最大苦惱,直接影響了他們的工作效率和身心健康。

黨的群眾路線教育實踐活動開展以后,新一屆公司黨政組織,認真學習貫徹習總書記一系列重要講話精神,牢固樹立“急群眾之所急、想群眾之所想”的務實作風,著力解決機關職工最迫切、最現(xiàn)實的就餐難問題。此后,指派專門機構(gòu)認真調(diào)查研究,在參照集團內(nèi)部兄弟單位管理經(jīng)驗的基礎上,決定與銅川煤化實業(yè)公司合作,利用紅玫瑰大酒店的優(yōu)質(zhì)餐飲服務資源,重新興辦礦業(yè)公司機關職工餐廳。由實業(yè)公司投資,對原有的營業(yè)餐廳進行裝修改造,同時對餐飲服務人員進行專門培訓,礦業(yè)公司將其指定為機關職工專門就餐場所,組織就餐人員有序就餐。

為了明確合作雙方的責任和義務,按照“我就餐,你服務,你管理,我監(jiān)督”的原則,科學設置職工餐廳的管理體制和運行機制。礦業(yè)公司只監(jiān)督飯菜價格質(zhì)量和服務質(zhì)量;紅玫瑰大酒店自主經(jīng)營,自我約束,自負盈虧。避免了職工食堂越辦越虧的陷阱。

銅川礦業(yè)公司機關職工餐廳的重新興辦,開創(chuàng)了集團內(nèi)部板塊餐飲事業(yè)服務合作的先河,其現(xiàn)實意義遠大于經(jīng)濟利益。首先,填補了礦業(yè)公司機關后勤事業(yè)的一項空白,其次,解決了公司機關職工、尤其是單身職工就餐難問題,第三,為紅玫瑰大酒店開辟了新的經(jīng)濟增長點。所以說,公司機關職工餐廳的重新營業(yè),不但體現(xiàn)了礦業(yè)公司黨政組織關心職工的親民胸懷,還標志著礦業(yè)公司與實業(yè)公司業(yè)務合作達到了新的起點,今后必將向著更深、更廣的合作領域健康發(fā)展。

編輯:郝 龍


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